Рецепт крем заварной с маслом

Заварной крем — рецепт на молоке, с мукой, крахмалом и с добавлением сливочного масла, которое делает его текстуру по-настоящему шелковой. Классический заварной крем идеально подходит для торта «Наполеон».

Крем белковый заварной с маслом. Рецепт с фото

Подготовить все продукты для приготовления крема «Пломбир». Обязательно вынуть из холодильника сливочное масло примерно за 2 часа до взбивания крема, так как масло и заварная основа должны быть одинаковой температуры перед взбиванием. Иначе крем распадется на фракции, и у вас получатся крупинки, которые придадут готовому крему неровность, вместо блестящей гладкости. Размешивать до однородности, чтобы не осталось комочков.

Крем белковый заварной с маслом

Категория: Кремы. Цитата из рунета. Попросили посидеть с племянницей 5 лет. Она говорит, давай, мол, в прятки играть. В прятки, так в прятки.

Если яйца мелкие, то вместо 4-х белков возьмите 5. Лимоны вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и снять цедру с половины лимона. Выдавить 1 ст.

Похожие статьи

• Рецепт крем ганаш
• Салат с помидорами и растительным маслом - Рецепт: Салат с тунцом и авокадо на m
• Замена масла в двигателе своими руками шевроле авео
• Крабовый салат с маслинами рецепт